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GOURMETS DE FRANCE MAG N°49 JUILLET 2025 WEISS CHOCOLAT GRAND CRU MARTINIQUE MARIE AUDE VIEIRA

WEISS - Grand Cru Martinique 50%

GOURMETS DE FRANCE MAG N°49 JUILLET 2025 WEISS CHOCOLAT YBOKAWO MARIE AUDE VIEIRA

WEISS - Chocolat YBOKAWO 55%

GOURMETS DE FRANCE MAG N°49 JUILLET 2025 BOYER MARIE AUDE VIEIRA

BOYER - Melon Philibon

GOURMETS DE FRANCE MAG N°49 JUILLET 2025 COMITE INTERPROFESSIONNEL DES FROMAGES DU CANTAL MARIE AUDE VIEIRA

COMITÉ INTERPROFESSIONNEL DES FROMAGES - Cantal AOP

GOURMETS DE FRANCE MAG N°49 JUILLET 2025 AGNEAU FERMIER DES PAYS D OC MARIE AUDE VIEIRA

AGNEAU FERMIER DES PAYS D’OC

GOURMETS DE FRANCE MAG N°49 JUILLET 2025 MAISON PAPILLON TERRINE DE VOLAILLE MARIE AUDE VIEIRA

MAISON PAPILLON – Terrine de Volaille au Gingembre & Citron confit

GOURMETS DE FRANCE MAG N°49 JUILLET 2025 MAISON PAPILLON TERRINE DE SANGLIER MARIE AUDE VIEIRA

MAISON PAPILLON - Terrine De Sanglier Aux Châtaignes

GOURMETS DE FRANCE MAG N°49 JUILLET 2025 TRUFFIERE DE RABASSE SAUCE TRUFFE MARIE AUDE VIEIRA

TRUFFIERES DE RABASSE – Sauce aux champignons et à la truffe noire

GOURMETS DE FRANCE MAG N°49 JUILLET 2025 CAFO POULET MARIE AUDE VIEIRA

RONSARD ILE DE FRANCE - Poulet fermier à pattes bleues l’Authentique

GOURMETS DE FRANCE MAG N°49 JUILLET 2025 DANDIEU GALANTINE MARIE AUDE VIEIRA

MAISON OLIVIER DANDIEU - Galantine De Chapon Au Foie De Canard

GDF-Emmanuel Renaut- Chamonix 7-04-25

SEBALCE / CONDIFA - Pure Pâte De Noisette Du Piémont

GDF-Emmanuel Renaut- Chamonix 7-04-25

SAINT JEAN / ROYANS - Raviole Du Dauphiné

GDF-Emmanuel Renaut- Chamonix 7-04-25

REINE DE DIJON - Moutarde De Bourgogne Igp Classique & Ancienne

GDF-Emmanuel Renaut- Chamonix 7-04-25

BOYER - Ananas Victoria Ile De La Réunion

GDF-Emmanuel Renaut- Chamonix 7-04-25

SYNDICAT DE DEFENSE DU BEAUFORT - Beaufort

GDF-Emmanuel Renaut- Chamonix 7-04-25

AOP TAUREAU DE CAMARGUE - Médaillon

GDF-Emmanuel Renaut- Chamonix 7-04-25

DANDIEU - Poularde Entiere Videe

GDF-Emmanuel Renaut- Chamonix 7-04-25

LYON BISCUITS - Coquilles d'Escargot Comestibles

SCA UNICOQUE - KOKI Poudre de noisettes grillées

SCA UNICOQUE - KOKI Poudre de noisettes grillées

SCA UNICOQUE - KOKI Noisettes grillées

SCA UNICOQUE - KOKI Noisettes grillées

FROMAGERIE BAECHLER Templais Fleuron / Tomme des Croquants crémeuse

FROMAGERIE BAECHLER Templais Fleuron / Tomme des Croquants crémeuse

LAGRANGE Infusion Cascara / Infusion Sucre d’orge

LAGRANGE Infusion Cascara / Infusion Sucre d’orge

LES GRAINES DE LOUISE Graines de courge / Pralines de courge Fleur de Sel

LES GRAINES DE LOUISE Graines de courge / Pralines de courge Fleur de Sel

MAISON OLIVIER DANDIEU Pâté chalossais

MAISON OLIVIER DANDIEU Pâté chalossais

MAISON OLIVIER DANDIEU Poulet jaune fermier

MAISON OLIVIER DANDIEU Poulet jaune fermier

MAISON ABADIE Bûche de chapon mi-cuit

MAISON ABADIE Bûche de chapon mi-cuit

LE COCHON GAILLARD Pâté de campagne / Pâté au piment d’Espelette

LE COCHON GAILLARD Pâté de campagne / Pâté au piment d’Espelette

Ananas Victoria de l'île de la Réunion

Ananas Victoria de l'île de la Réunion

Le Kiwi Rouge Rossy et Kiwi Jaune

Le Kiwi Rouge Rossy et Kiwi Jaune

Vanille du Pacifique

Vanille du Pacifique

Gingembre bio frais

Gingembre bio frais

Tournesol Décortiqué Torréfié

Tournesol Décortiqué Torréfié

Escargots de Bourgogne

Escargots de Bourgogne

Jambonneau pur porc

Jambonneau pur porc

Jambon sec fumé

Jambon sec fumé

Noix de jambon / Jambon à la truffe

Noix de jambon / Jambon à la truffe

Terrine au foie de canard & aux girolles (20% de foie gras de canard)

Terrine au foie de canard & aux girolles (20% de foie gras de canard)

Jambon Sec de Mangalitza 36 mois d’affinage

Jambon Sec de Mangalitza 36 mois d’affinage

Terrine de Porc Noir de Bigorre AOP aux châtaignes

Terrine de Porc Noir de Bigorre AOP aux châtaignes

Rillette de bœuf de nos éleveurs

Rillette de bœuf de nos éleveurs

jambon pétales 3 - Consortium du Noir de Bigorre

Jambon Noir de Bigorre AOP, 24 mois d’affinage

Terrine de campagne à l’Oignon de Roscoff AOP / Terrine à l’andouille

Terrine de campagne à l’Oignon de Roscoff AOP / Terrine à l’andouille

Le poulet du bourbonnais

Le poulet du bourbonnais

Finesse Extrême Excellence (dragées amande)

Finesse Extrême Excellence (dragées amande)

Magnum de saumon MOWI SUPREME

Magnum de saumon MOWI SUPREME

Jambon cuit supérieur avec couenne 3 noix

Jambon cuit supérieur avec couenne 3 noix

Tartinades 100% issues de fruits

Tartinades 100% issues de fruits

La Pâte à Mala

La Pâte à Mala

Noix de cajou torréfiée à l’ail noir de Cambrai

Noix de cajou torréfiée à l’ail noir de Cambrai

photomontage Le Grenier des Gastronomes

Foie Gras de canard entier du Sud-Ouest

Brocolis à tiges

Brocolis à tiges

Hachis Végétarien Biologique / Hachis Parmentier Biologique

Hachis Végétarien Biologique / Hachis Parmentier Biologique

Les Anis de Flavigny à l’anis bio

Les Anis de Flavigny à l’anis bio

carre de cafe

Carré de café noir à croquer pur moka d’Ethiopie / Carré de café au lait à croquer Pur Arabica / Carré de café à croquer Pur Arabica

Kiwi Hayward

Kiwi Hayward

La Pomme Envy™

La Pomme Envy™

Mouvant de veau Premium

Mouvant de veau Premium

Picanha de veau Premium

Picanha de veau Premium

IGP Thym de Provence / Mélange Herbes de Provence Label rouge

IGP Thym de Provence / Mélange Herbes de Provence Label rouge

LES GRAINES DE LOUISE Graines de courge / Pralines de courge Fleur de Sel

Terrine de Campagne au piment d’Espelette Viande de Porc Français

Terrine de Campagne – Viande de Porc Français

Terrine de Campagne – Viande de Porc Français

RAISIN BLANC EXALTA

RAISIN BLANC EXALTA

JARDINS DE LA TESTA - CONFITURE DE POMÉLOS OU CLÉMENTINE

JARDINS DE LA TESTA - CONFITURE DE POMÉLOS OU CLÉMENTINE

CONFISERIE SAUDIAL

CONFISERIE SAUDIAL

ENTRECÔTE SALERS LABEL ROUGE

ENTRECÔTE SALERS LABEL ROUGE

La REBELLE - POMME DE TERRE QUEEN ANNE

La REBELLE - POMME DE TERRE QUEEN ANNE

La REBELLE - POMME DE TERRE PENNI

La REBELLE - POMME DE TERRE PENNI

FOIE GRAS DE CANARD

FOIE GRAS DE CANARD

HUÎTRE YVES PAPIN

HUÎTRE YVES PAPIN

L'Onctueux de citron de menton IGP / La Pâte d'olives de nice AOP et citron de menton IGP

L'Onctueux de citron de menton IGP / La Pâte d'olives de nice AOP et citron de menton IGP

Myrtilles

Myrtilles

Framboise

Framboises

toamte

Tomates

RILLETTES DE SANGLIER SAUVAGE FRANÇAIS AU GIN ET BAIES DE GENIÈVRE TERRINE DE SANGLIER SAUVAGE FRANÇAIS AU PIMENT D’ESPELETTE

RILLETTES DE SANGLIER SAUVAGE FRANÇAIS AU GIN ET BAIES DE GENIÈVRE TERRINE DE SANGLIER SAUVAGE FRANÇAIS AU PIMENT D’ESPELETTE

VEAU ROSÉE DES PYRÉNÉES CATALANES

VEAU ROSÉE DES PYRÉNÉES CATALANES

melon

Melon

crème glacée vanille et glace au lait chocolat intense

crème glacée vanille et glace au lait chocolat intense

côte de veau

côte de veau

ASPERGES

ASPERGES

Fraises

Fraises

Gambas

Gambas

Poulet jaune fermier

Poulet jaune fermier

Délice framboise biscuit rose de Reims et Délice ananas cannelé

Délice framboise biscuit rose de Reims et Délice ananas cannelé

Poulpe cuit

Poulpe cuit

Jambon sec de porc fermier du Sud-Ouest

Jambon sec de porc fermier du Sud-Ouest

Foie gras mi-cuit au speculoos & nature

Foie gras mi-cuit au speculoos & nature

paté dandieu

Pâté chalossais

FROMAGE FRAIS

Fromage frais

CRÈME FLUIDE

Crème fluide

PÂTÉ AU FOIE GRAS DE CANARD

Pâté au foie gras de canard

porc.1

Échine de porc prince noir de Biscay

ail noir

Ail Noir Français Condifrance

cotedeporc

Côte de porc fermier plein air label rouge Orthez

rôti de canard

Rôti de Canard Label du gourmet S.A.

marrons cuits « Maison Sudrie » - Eifel Agriculture

Marrons cuits « Maison Sudrie » Eifel Agriculture

pralines roses

Pralines amandes et noisettes Pralines 18% et 40%

champignons de Paris brun

Champignons de Paris bruns Renaud Champignons

cote de boeuf

Côte de Boeuf Beret Noir

brie de meaux

Brie de meaux AOP

roquefort

Roquefort AOP La Pastourelle

rumsteack1

Rond de Rumsteack Blason Prestige

poulet jaune fermier

Poulet jaune fermier Label Rouge IGP Périgord Blason D'Or

assaisonnement fruit

Assaisonnements fruités Collection Gourmets

huitres

LES HUÎTRES CHARNEL

litchi

LITCHI

brut_2

Bleu de Laqueuille "La mémée"

boeuf

Filet de Rumsteak

PRALINES saudial

Pralines amandes et noisettes Saudial

PREPARATION FRUIT st dalfour

French Grape 100% Fruits St Dalfour

MAGRET FRAIS gers distribution

Magret de canard frais IGP Gers Gers Distribution

LENTILLE blonde st flour

Lentille blonde de Saint-Flour

MAGRET SECHE lafitte

Magret de Canard Séché des Landes Lafitte

POULET jeunes sarl raguet

Poulet fermier jaune finition au maïs grain Le Raguet

POMMES reine des reinettes

Pommes Reine des Reinettes Gourmande

SORBETS

Sorbet Piquillos et Sorbet Betterave rouge L'Angelys

ESCALOPE FOIE GRAS delmond

Escalopes de foie gras de canard IGP Perigord surgelées Delmond

ANANAS victoria philibon

Ananas Victoria de l’Ile de la Réunion Philibon

préparations-fruitées

Préparations Fruitées Famille Rivière-Gahat

melon-charentais-jaune

Melon Charentais Jaune Philibon

carre-de-veau-ostatuko

Carré de Veau Ostatuko

olive-verte-fraiches-picholine

Olive Verte fraiche Picholine

foie-gras-mi-cuit

Lobe de Foie Gras de Canard mi-cuit 250g Gers Distribution

fromage-de-brebis

Fromage Fermier de Brebis Kukulu

chataignes-cuites-et-pelées

Châtaignes cuites & pelées Inovchataigne

ail-violet-de-cadours-min

Ail Violet de Cadours AOP

jambon-blanc-AG-1946

Le porc de la terre à l'assiette

tournedos-de-boeuf

Tournedos de boeuf Saint Cizy

chocolats

Chocolats La Chocolaterie de Larra

magret-de-canard

Magret de canard Les Fermiers Occitants

framboises

Framboise Tulameen Jolibois de production Française

crème-épaisse

Crème épaisse de Brebis et crème épaisse de Chèvre Yéo Frais

RILLETTES CANARD + OIE

Rillettes Pur Oie et Pur Canard Maison Vaux

gigot d'agneau

Gigot d'Agneau de Lozère Elovel

pomme-de-terre

Pomme de Terre Mitraille Primeur La Rebelle

tomates-confites

Tomates Confites Sud'n'Sol

foie-gras

Escalopes de Foie Gras de Canard Cru Surgelée Gastronomiques - Calibre 60/80g

veau-axuria

Grenadin de Veau Axuria

pomme-terre-ile-de-re

Pomme de Terre AOP Ile de Ré

fromage-salers-cantal-aop

Fromage AOP Salers

saucisse-catalane

Saucisse Catalane Tradition Pedelhez

foie-gras-cazalier

Foie gras de canard du Sud-Ouest Chez Cazalier

cremes-glacees-angelys

Crèmes glacées L'Angelys

filet-seche-maison-ader

Filet mignon de coche séché Maison Ader

chutney-francis-miot

Chutney Maison Francis Miot

foie-lotte

Foie de lotte

huitres-0

L'Huitre .0

bar-pecheurs-aquitaine

Bar sauvage pêché dans le golfe de Gascogne

foie-gras-oie-sarlat

Foie gras d'oie frais du périgord extra déveiné Sarlat Périgord

canneberges-moelleuses

Canneberges moelleuses Fruit Gourmet

beurre-charentes-poitou

Beurre Charentes-Poitou AOP

magret-seche-sarrade

Magret de canard séché long affinage Sarrade

lapin-rex-poitou

Lapin Rex du Poitou

LOTTE PRODUIT 2

Lotte de la Cotinière

foie-gras-canard-lafitte

Foie gras de canard cru Lafitte

framboise-mont-velay

Framboises Monts du Velay

blancdeblanc

Blancs de poireaux Planète Végétal

fromage-marie-severac

Severac Patriarche Tomme de vache au lait cru Maison Marie Severac

foie-gras-canard-lafitte

Foie gras d'oie frais

thon-glofe-gascogne

Thon rouge pêché à la canne dans le golfe de Gascogne

saumon-adour-poisson

Saumon de l'Adour

Caille fermière jaune des Landes Caillor

Caille fermière jaune des Landes Caillor

Côtes de bœuf de Bazas IGP

Côtes de bœuf de Bazas IGP

Pruneaux fermiers Les Fleurons

Pruneaux fermiers Les Fleurons

Chèvrefour Chevrefeuille

Chèvrefour Chevrefeuille

ALEX3439

Effiloché de canard Sarrade

Jambon cuit Prince Noir de Biscay

Jambon cuit Prince Noir de Biscay

brut_1

Bleu d'Auvergne AOP Secrets d'Affineurs

cantalok

Cantal AOP

porc_brut

Carré prestige de porc fermier d'Auvergne

brut_7

Fruits confits Cruzilles

poulet_1

Poulet fermier blanc d'Auvergne

brut_6

Saucisson sec Porc des Combrailles

brut_2

Bleu de Laqueuille La Mémée

saumon

Saumon demi-fumé du Fumage Artisanal du Sichon

veau_brut

Carré de veau des Monts du Velay et Forez

brut_4

Boeuf AOP Le Fin Gras du Mézenc

brut_5

Saucisson de boeuf Le Salers

boeuf-aubrac-aveyron

Faux filet de bœuf fermier Aubrac

quasi-veau-aveyron-segala

Quasi de veau d'Aveyron et du Ségala

agneau-fermier-pays-oc-aveyron

Noisette d'agneau fermier des Pays d'Oc

fouace-laguiole-aveyron

Fouace de Laguiole

fromage-laguiole-aveyron

Fromage de Laguiole AOP Jeune Montagne

oeuf-maison-quintard-aveyron

Oeufs de poules élevées en plein air Maison Quintard

capture_decran_2017-12-07_a_10.20.42

Roquefort AOP L'Arbas Grande Tradition

bleu-des-causses-fromage-aveyron

Bleu des Causses AOP

saucisse-maison-conquet-aveyron

Saucisse fraîche au couteau Maison Conquet

cote_de_porcproduit_brut

Carré de porc fermier élevé en plein air

pruneaux

Pruneaux d'Agen Boutique Roucadil

confituresproduit_brut

Confitures mariant fruits et pâtisserie Favols

sole

Sole pêchée dans le Golfe de Gascogne

calmar

Calmar pêché dans le Golfe de Gascogne

ag-1196

Noisettes KOKI

magret_produit_brut

Magret de canard des Landes Lafitte

agneau

Rond de tranche grasse de porc du Limousin Blason Prestige

porc.1

Épaule d'agneau du Poitou-Charentes Le Diamandin

ceteau

Céteau de la Cotinière

langoustine_0

Langoustines vivantes de la Côtinière

creme_fraiche

Crème fraîche liquide / Fromage blanc Laiterie les Fayes

foie_gras_0

Foie gras de canard surgelé du Périgord Delmond Foies Gras

jambon_dauvergne

Jambon d'Auvergne L'Usselloise

agneau-web

Carré de côtes premières d'agneau du Limousin Le Baronet

boeuf du limousin

Bœuf du Limousin Blason Prestige

seiche

Seiche de printemps pêchée dans le Golfe de Gascogne

merlu

Merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz

noixbrute

Noix du Périgord AOP

foiegrasweb

Foie gras de canard Delmond Foies Gras

veau-limousin-gourmets-tests.jpg

Veau du Limousin élevé sous la mère Blason Prestige

boeuf-mature-caviar-tests-produit-gastronomie.jpg

Faux filet sur os mature de race "Blonde de Galice" Caviar.r

agneau-quercy-gourmets-de-france.jpg

Pavé de coeur de gigot d'agneau fermier du Quercy

confitures-fruit-gourmets-de-france.jpg

Confitures 100% fruits Les Raffineurs de Fruits

caviar_de_gensac_brut

Caviar de Gensac

ail-blanc-lomagne

Ail blanc de Lomagne

boudin-noir-badefort

Boudin Badefort

carre-porc-tests-gourmets3

Carré de porc Maître Cochon

fruits sec et moelleux

Fruits moelleux Collection Gourmet

caramel-sweet valentine

Crème de caramel Sweet Valentine

tourtiere-landaise

Tourtière Landaise La Tourtière

caviar de la pisciculture du moulin lafond

Caviar de Gensac

fromage- saint laurent

Saint-Laurent La Fromagerie de l'Aire des Sully

andouillette-brut

Andouillette Maison Vaux

groumet de france jambon-brut

Jambon de Bayonne

poulet jaune fermier st sever

Poulet jaune fermier St Sever

epaule-agneau-lait-pyrennees

Épaule d'agneau de lait des Pyrénées

noix-veau-tests

Noix de veau d'Aveyron et du Ségala

fleur-safran-tests-produit

Confit de Sauternes au safran Safran de Bordeaux

asperges de blayais

Asperges du Blayais

boudin-noir-maison-vaux

Boudin noir Maison Vaux

FERME DE CALVIGNAC - Saucisse sèche & Saucisson sec

FERME DE CALVIGNAC - Saucisse sèche & Saucisson sec

FROMAGERIE PAPILLON - Roquefort AOP

FROMAGERIE PAPILLON - Roquefort AOP

CAVE NOISEL - Moutarde aux noix

CAVE NOISEL - Moutarde aux noix

MAISON LAFITTE - Magret de canard des Landes

MAISON LAFITTE - Magret de canard des Landes

CES GARS-LÀ RÉGALENT - Grenadin de veau & Terrine de veau d’Aveyron et du Ségala

CES GARS-LÀ RÉGALENT - Grenadin de veau & Terrine de veau d’Aveyron et du Ségala

Suprême de poulet fermier de Loué

LOUÉ PROFESSIONNEL - Suprême de poulet fermier de Loué

MAISON LAFITTE - Foie gras de canard extra sélection sous papier & Foie gras entier en conserve

MAISON LAFITTE - Foie gras de canard extra sélection sous papier & Foie gras entier en conserve

PALLADINES - Rillettes de langouste Nature & Piment d’Espelette

PALLADINES - Rillettes de langouste Nature & Piment d’Espelette

CHEVALIER GASTRONOMIE - Mousse de foie de canard et Rillettes 100% pur canard

CHEVALIER GASTRONOMIE - Mousse de foie de canard et Rillettes 100% pur canard

porc-prince-biscay.jpg

Carré de côtes Prince Noir de Biscay

boeuf-de-chalosse-gourmets.jpg

Boeuf de Chalosse

truite-fumee.jpg

Truite fumée des Pyrénées, signée Ovive.

maigre

Maigre sauvage pêché dans le Golfe de Gascogne

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Chou Choudou

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Foie gras de canard des Landes Lafitte

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Foie gras de canard entier mi-cuit du Sud-Ouest Maison Lartigue