Fromage Fermier de Brebis Kukulu
APPRÉCIATION GÉNÉRALES
Jeune ou vieux, on se retrouve face à deux écoles du goût, chacune avec ses préférences. Mais tous s’accordent à dire que ce sont deux excellents fromages de qualité, que l’on peut déguster toute l’année !
4.1
4.3
Jury Gourmets de France session juillet 2019 , Pau – 2019
LES AVIS DU JURY
Laetitia
Gaborit
Les deux produits sont globalement bien, sans défauts ni de texture d’arôme ou de présentation.
Samuel
Vidal
J’aime la bouche du « jeune » et le nez du second ; il a une superbe couleur et en puissance aromatique c’est très bien. J’aime le nez du « vieux » de 10 mois. Deux beaux fromages.
Olivier
Nicolau
On est sur deux choses radicalement différente. Je préfère le « vieux ». Il n’est pas très salé. C’est un bon produit.