Carré de porc Maître Cochon

APPRÉCIATION GÉNÉRALES

Un accueil remarqué lors de l’entrée de cette pièce de boucher incontournable de la cuisine française : le jury a notamment apprécié la générosité et le persillé de la viande crue.
3.7
Label Label Rouge
jury professionnel chef sommelier evaluation qualite organoleptique sensorielle produits vins

Jury Gourmets de France session avril 2016 , Bordeaux – 2016

LES AVIS DU JURY