FAITES TESTER VOS PRODUITS
Terrine au foie de canard & aux girolles (20% de foie gras de canard)
APPRÉCIATION GÉNÉRALES
Riche en foie de canard et girolles cette terrine est sans conteste généreuse.
C’est un produit qui séduit bon nombre de membres du jury qui la classent
dans leur top 3. Une entrée qui nous réconforte en toutes saisons.
3.9
Jury Gourmets de France session octobre 2023 , Paris – octobre 2023
LES AVIS DU JURY
Joël
Mauvigney
“C’est une terrine très honorable. C’est bien fait. Le résultat est très bien. Ses points positifs : son odeur, sa tenue et sa couleur.”
Christophe
Tourneux
“Je suis agréablement surpris. Elle est bien faite.”
Titouan
Gobyn
“On sent bien le foie. Bonne texture, on pouvait la tartiner et elle se tenait. L’association viande de porc et foie gras c’est toujours très bien.”
Sébastien
Dubourg
“Produit très agréable, je me régale.”
Pascal
Joly
“Je dirais que c’est « presque » une mousse davantage qu’un terrine mais la texture est agréable et ferme. C’est sympa, ça peut se tartiner. Elle se tient bien et a une belle couleur. C’est bon.”
Luc
Patin
“Texture assez puissante et son goût est bien prononcé.”
Sylvie
Barbé
“Je suis agréablement surprise. C’est très bien réalisé. C’est bien tartinable. De haute qualité.”
