Rond de tranche grasse de porc du Limousin Blason Prestige

APPRÉCIATION GÉNÉRALES

Comme le dit l’adage, tout est bon dans le cochon. Le jury découvre ici un rond de plat, morceau encore méconnu mais à tort : tous s’accordent à dire qu’il est particulièrement juteux et tendre.
4.0
La note du jury
Label Label Rouge
Frise de l’événement Gourmets de France à Bordeaux en 2017

Jury Gourmets de France session novembre 2017 , Bordeaux – 2017

LES AVIS DU JURY