BOYER - Melon Philibon
APPRÉCIATION GÉNÉRALES
Un charentais qui mûrit lentement, bercé par le temps et un tour de main expert. Juteux, délicatement sucré, il exhale des arômes puissants qui chantent l’été. On y croque à pleine dent, révélant un équilibre parfait entre fraîcheur et texture fondante. La nature dans toute sa générosité !
4.5
Jury Gourmets de France session juillet 2025 , Chaudes-Aigues – Juillet 2025
LES AVIS DU JURY
Marie-Aude
Vieira
Un melon très bon et agréable à déguster !
Aurélien
Gransagne
Un melon parfumé et sucré. Parfait pour l’été et une recette « salée » à l’instar d’un carpaccio de poisson cru.
Sébastien
Bras
Un melon qui embaume, bien mûr et juteux. La bouche confirme l’intensité, le parfum et la juste sucrosité. Un bel équilibre et une jolie texture. Juste à point !
Jacques
Marcon
Un melon très bon. Agréable !
Nicole
Fagegaltier
Un melon que j’aime. Ferme avec une jolie couleur. Il a toutes les caractéristiques d’un bon melon.
Stéphane
Dubois
Un melon ferme et juteux. Très bon !
Bruno
Montcoudiol
Un melon très bon, pas trop sucré. J’aime beaucoup.