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Pâté au foie gras de canard
APPRÉCIATION GÉNÉRALES
Comment “pimper” un pâté ? Avec de généreux morceaux de foie !
Une couleur éclatante et un parfum irrésistible, un assaisonnement parfaitement équilibré : ce pâté est le compagnon idéal de vos apéritifs, à savourer tout au long de l’année.
4.0
Jury Gourmets de France session juillet 2021 , Bordeaux – 2021
LES AVIS DU JURY
Xavier
Isabal
J’ai beaucoup aimé car il me rappelle le pâté de mon enfance. C’est un pâté « réconfort ». De voir ce gras, ces gros morceaux de foie me rappellent la campagne. Un pâté à l’ancienne. Un produit brut de belle facture.
Marty
Roux
Un pâté très agréable en bouche. À déguster avec du Jurançon moelleux.
Jean
Coussau
C’est un bon pâté. Evidemment gras parce qu’il y a du foie mais c’est exactement ce que l’on réclame sur un pâté au foie gras. C’est bien assaisonné. La texture est bonne. Ici, on a affaire à un très bon producteur.
