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Noix de veau d'Aveyron et du Ségala

APPRÉCIATION GÉNÉRALES

En tartare ou doucement poêlé : selon le jury, ce veau élevé sous la mère se prête à toutes les recettes !
3.0

Jury Gourmets de France session avril 2016 , Bordeaux – 2016

LES AVIS DU JURY