FAITES TESTER VOS PRODUITS

L'Onctueux de citron de menton IGP / La Pâte d'olives de nice AOP et citron de menton IGP

APPRÉCIATION GÉNÉRALES

Quasiment à l’unanimité c’est le produit préféré de nos jurés ! Ils découvrent là deux produits qui ne sont ni du Lemon curd, ni de la tapenade mais deux créations originales et inspirées qui justement leur donnent beaucoup d’inspiration pour des recettes à venir.
Note non disponible
Label IGP

Jury Gourmets de France session mai 2022 , Toulouse – 2022

LES AVIS DU JURY

Pierre

Mirgalet

L’onctueux au citron porte bien son nom et les promesses sont tenues. Il y a un goût de citron mais pas agressif. C’est très très agréable. La texture est un peu comme une compote. Joli produit.

Christophe

Tourneux

C’est extrêmement bon. On est dans le citron et ses qualités intrinsèques. C’est super intéressant. La personne qui a fait ça, fait de très bons produits. Le citron est équilibré et l’ADN du produit respecté.

Jauffrey

Mauvigney

Bonne texture. Bon goût. Belle présentation. Et le côté gras de l’huile arrondi la pâte d’olives.