Le Kiwi Rouge Rossy et Kiwi Jaune
APPRÉCIATION GÉNÉRALES
Quelle bonne idée que d’avoir de jolis kiwis. Ils créent la surprise par leur
chair rouge ou jaune. Moins acides que les kiwis verts, ils sont formidables
dans la composition d’une salade de fruits exotiques qui se cuisinerait comme
on dessine une nature morte grâce à leur belle couleur.
3.5
Jury Gourmets de France session novembre 2023 , Paris – Novembre 2023
LES AVIS DU JURY
Lenaïg
Corson
« Ils sont beaux et colorés, ils mettent en appétit. »
Christelle
Taret
« J’ai trouvé ça très beau à l’aspect. »
Alain
Dutournier
« La couleur est mignonne. C’est douceâtre. Il faut le manger à la cuillère. C’est complètement différent du kiwi habituel. »
Bruno
Doucet
« C’est un produit joli. »
Mathieu
Mandard
« Je suis plus attiré par le kiwi jaune. J’ai aimé la sucrosité. Le rouge a un côté ludique. »
Christian
Etchebest
« A l’œil ils sont jolis. Il faut les manger à la cuillère. Il n’y a pas beaucoup d’acidité. »
Eric
Briffard
« Ces kiwis sont très beaux, belle forme. Parfait pour les gens qui cherchent un kiwi plus tendre, moins acide. Le rouge a une petite note supplémentaire. »