LAGRANGE Infusion Cascara / Infusion Sucre d’orge
APPRÉCIATION GÉNÉRALES
Une histoire d’infusions qui se conte avec gourmandise et panache. Les Meilleurs Ouvriers de France ont été agréablement surpris par ces assemblages des plus singuliers et enchanteurs : Un Sucre d’orge au panier de fruits détonnant et désaltérant, accompagné d’une Cascara à l’aromatique puissante et suave. Un sans-faute !
3.9
Jury Gourmets de France session avril 2024 , Lyon – Avril 2024
LES AVIS DU JURY
François
Pozzoli
Ces infusions pourraient être servies comme des thés glacés. C’est très frais ! Je verrais bien également l’infusion Sucre d’Orge comme une gelée avec des fruits frais.
Joseph
Viola
Ces infusions doivent être très plaisantes et rafraîchissantes servies froid. Je les vois très bien également dans des cocktails surtout durant la période estivale. On peut également les accompagner de pâtisseries aux saveurs complémentaires.
Gaëtan
Bouvier
On est sur deux produits bien différents. Selon moi, ces infusions seraient à leur meilleur consommées à froid car il y a un caractère désaltérant dans chacune d’elles. Ce que j’ai particulièrement aimé dans la Cascara