Effiloché de canard Sarrade

APPRÉCIATION GÉNÉRALES

Un produit fini, une « aide à la cuisine » désossée et effilochée à la main qui permet une foultitude de compositions culinaires finales. Et lorsqu’un tel goût sert d’assise, on ne peut que réussir sa recette.
4.3
jury experts qualite saveur produits qualite organoleptique produits vins MOF

Jury Gourmets de France session avril 2018 , Bordeaux 2018 – Spécial MOF-MAF

LES AVIS DU JURY