Carré de côtes Prince Noir de Biscay

APPRÉCIATION GÉNÉRALES

Sans contexte la star de la boucherie. Ce produit emballe tous les membres du jury et ils saluent la cuisson parfaite de Stéphane Marck, le chef de l’école de cuisine d’Eugénie Les Bains.
4.8
membre jury pro chefs sommeliers qualite produits agroalimentaires vins spiritueux Michel Guérard

Jury Gourmets de France session juin 2016 , Lande By Michel Guérard – 2016

LES AVIS DU JURY