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Blancs de poireaux Planète Végétal
APPRÉCIATION GÉNÉRALES
Oubliez la partie verte, souvent réservée aux soupes pour son côté rustique : ce blanc de poireau est destiné à la dégustation, avec son cœur délicatement sucré. Une fois cuit, sa texture allie fermeté et fondant, un accord qui a conquis les membres du jury — fraîcheur garantie !
3.9
Jury Gourmets de France session juillet 2018 , Bordeaux 2018
LES AVIS DU JURY
Julien
Lefebvre
« Une belle forme, une belle couleur et une fermeté synonyme de fraîcheur. Il y a des notes de sucré. C’est fondant avec de la texture. J’ai beaucoup aimé ce produit. »
Thierry
Bamas
« Une densité aromatique correcte, bien équilibrée. Niveau texture, c’est fondant avec de la tenue et une belle couleur. J’aime bien cette texture, ce goût. »
Guy
Savoy
« C’est une variété un peu sucrée. Et ce n’est pas l’image qu’on a du poireau, ce légume un peu rustique. C’est un joli produit. »
