FAITES TESTER VOS PRODUITS
Ananas Victoria de l’Ile de la Réunion Philibon
APPRÉCIATION GÉNÉRALES
Notre jury engagé a choisi de ne pas souligner la superbe forme du produit, estimant à juste titre qu’il ne faut pas dédaigner les fruits et légumes « moches ». Mais en plus d’être bon, ce Victoria est beau : il a vraiment tout pour lui !
4.7
Jury Gourmets de France session octobre 2019 , Bordeaux – 2019
LES AVIS DU JURY
Sébastien
Fontes
« Très bon produit, très bien équilibré, très joli, très sympa à travailler… il donne envie »
Rémy
Joly
« C’est un excellent produit de grande qualité. La couleur est belle, la chair tendre et juteuse. Il se tient bien donc on peut le cuisiner sans qu’il s’effiloche. On pourrait le faire flamber. »
Nicolas
Guichard
« Il a une bonne acidité juste ce qu’il faut, et est aussi sucré donc il a une belle complexité aromatique. La fermeté est au bon équilibre. Et je souligne qu’il est très long on bouche il est divin. »
