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TURSAN - Exception Sables Fauves blanc 2023
APPRÉCIATION GÉNÉRALES


Jury Gourmets de France session juillet 2024 , Mâcon – Juillet 2024
LES AVIS DU JURY
Un vin agréable à la couleur limpide et sans défaut. Une bonne intensité aromatique avec une expression chaleureuse. Une bouche très franche, sur le citron, jus de citron avec une vivacité persistante. Cette cuvée irait parfaitement avec une truite.
Une couleur attirante jaune or brillant et quelques reflets verts. On a une note aromatique qui est orientée sur des fruits exotiques, un peu papaye, mangue, peau de pamplemousse avec des notes végétales également bien présentes et une note florale.
J’aime bien cette robe légèrement dorée et limpide. Le nez nous porte sur des notes un peu ananas, fruits con ts, citronnelle. La bouche présente une forme de rondeur avec des amers et une petite acidité en finale. C’est très agréable.