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TERRES DE BERNE- AOP CÔTES DE PROVENCE- ROSÉ 2021

APPRÉCIATION GÉNÉRALES

Sa jolie robe saumonée aux éclats dorés, ses notes entêtantes de fruits rouges et d’agrumes sont un appel à la pure délectation ! Ce vin solaire tout en longueur offre un équilibre parfait entre fraîcheur et gourmandise. Une valeur sûre pour célébrer l’arrivée des beaux jours ! Dégustation : Robe : pêche pâle, très brillante. Nez : très fruité sur des arômes variés de pamplemousse, de pêche et de mangue. Attaque fraîche et fruitée (mangue, pêche), puis se faisant plus ronde. Texture : de bouche au grain soyeux. Finale fruitée et souple, belle longueur sur des notes d’agrumes. Infos produit : Cépages : Grenache Noir, Cinsault, Vermentino. À servir : Idéal à l’apéritif, entrées provençales (carpaccio de tomates), cuisine du Sud, mariage parfait sur les plats orientaux et asiatiques (sashimi).
4.3

Jury Gourmets de France session mars 2022 , Lyon – 2022

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