« Un vrai vin d’épicurien. Beaucoup de fraicheur et surtout une belle finesse. J’adore ces notes d’agrumes que j’accorderais bien de Saint-Jacques snackées avec un beurre blanc et quelques zestes râpés. »

« J’ai bien apprécié ce Riesling. Avec ces notes citronnées et ce gras fort agréable qui ressort, j’amènerais un poisson en sauce et pourquoi pas une petite matelote du Ried en Alsace. »

« Un très grand vin avec de belles notes de fruits blancs. Plein de fraîcheur, une belle puissance, belle minéralité ! Parfait pour déguster des poissons et des viandes blanches. »

« On est bluffé par la complexité aromatique de ce vin entre les agrumes, les notes de fruits secs puis sur le pamplemousse. Petit à petit, on commence à avoir ces arômes très caractéristiques du Riesling, c’est-à-dire des notes empyreumatiques»