L'huile cuvée Rigaud et l'huile fruitée mûre sont assez différentes et l'huile fruitée vert est jeune. Les trois ont des textures différentes. La deuxième me plait beaucoup. Elle est très bien équilibrée, l’amertume est bien dosée. C’est rond en bouche.

Sur les trois produits c’est l'huile fruitée mûre qui sort du lot, c’est le type d’huile que je recherche personnellement.

J’aime bien l'huile fruitée vert, ça peut aller très bien avec du poisson cru, une texture neutre qui va relever les saveurs.