Clos Dubreuil

APPRÉCIATION GÉNÉRALES

Un vin d’excellence et de prestige qui remporte tous les suffrages ! Carton plein pour ce cru sur lequel on ne tarit pas d’éloges. Une véritable émotion aromatique, de l’élégance, de la richesse, de la rondeur… Un vin qui se partage. Même si on serait presque tenté de le conserver jalousement !
3.7
La note du jury
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Frise de l’événement Gourmets de France à Mâcon en juillet 2023

Jury Gourmets de France session juillet 2023 , Mâcon – Juillet 2023

LES AVIS DU JURY

Fabrice

SOMMIER

« On est sur un grand vin que l’on va partager ! Il offre une véritable émotion aromatique, d’abord sur le fruit rouge, le fruit noir, puis on a un peu de truffe, des notes cuir, des touches de cacao, de fruits confits. À chaque fois qu’on met le nez au verre, on découvre de nouveaux arômes avec une belle netteté, intensité. La bouche est beaucoup plus saline, droite sans être tannique. C’est ce qui m’a un peu bluffé ! Il n’y a aucune austérité, tout est en délicatesse. C’est une main de fer dans un gant de velours. Il y a une très belle élégance, de l’opulence, de la richesse. Etonnamment, je n’aurais pas forcément envie d’un plat compliqué pour ce vin, mais plutôt d’un cassoulet. »

ROBIN

Jean-Paul

« J’ai beaucoup apprécié ce nez très aromatique sur les fruits rouges. On sent une pointe d’évolution qui explose d’ores et déjà. Je pense qu’on va pouvoir le garder encore pas mal d’années. On aura plaisir à le déguster avec des amis et à préparer un beau plat pour l’accompagner. Une très belle surprise ! »

Claire

MONNIER

« Un très beau vin qui exhale les fruits noirs et mûrs. À partager autour d’un grand repas ou lors d’une célébration plutôt à l’automne avec des plats en sauce ou un beau gibier.»