Café 100% arabica mélange gourmet + arabica bio Pérou (*)
APPRÉCIATION GÉNÉRALES
Un arabica et un robusta pour conclure comme il se doit cette journée 100 % réussie. Car que serait une dégustation sans son effluve de café en point final ? Et qui passe d’ailleurs avec brio le jugement par l’italien du cru.
3.9
Jury Gourmets de France session août 2020 , Bordeaux 2020
LES AVIS DU JURY
Julien
Lefebvre
« Il y a pas mal d’épices. C’est un très très bon vin qui explosera dans le temps. »
Guichard
Nicolas
« Sur le visuel il n’y a rien à redire avec sa couleur très profonde. C'est un vin très expressif au nez, avec une réelle franchise des arômes et l’intensité en bouche est ronde et charnue. »
Serge
Opillard
« Pour moi c’est un excellent vin. Un typé merlot marié à d’autres cépages. L’équilibre est très intéressant, le nez intense et épicé, la longueur en bouche est parfaite sans doute l’un des meilleurs de l’appellation. »