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BIRD#9 Vin blanc - Les Hauts de Montrouge
APPRÉCIATION GÉNÉRALES
Un 100% colombard, IGP Côtes de Gascogne qui ne passe pas inaperçu ! Ce vin droit dans ses bottes séduit par son attaque vive et franche et des notes intenses et gourmandes d’agrumes. Un cru baigné de soleil qui fait l’unanimité auprès de nos Meilleurs Ouvriers de France et qui accompagnera volontiers nos belles journées estivales.
4.4
Jury Gourmets de France session avril 2024 , Lyon – Avril 2024
LES AVIS DU JURY
Un vin qui accroche bien, tout en longueur très agréable !
Un vin que j’aime beaucoup. Ce côté fruité agrumes, sucré, très frais et tout en douceur... Je l’imagine très bien à l’apéro, avec des huîtres un peu charnues et bien grasses ou encore avec un petit poisson.
Un vin agréable à déguster qui ne passe pas inaperçu. Assez droit avec une connotation de violette en n de bouche intéressante.
Un vin qui répond à ce qu’on attend de lui, c’est-à-dire un bon moment à l’apéritif. On a du sucré résiduel dans ce vin qui donne de la séduction, du moelleux et du volume mais aussi une belle acidité que l’on doit au Colombard.
