Côtes de bœuf de Bazas IGP

APPRÉCIATION GÉNÉRALES

Une belle pièce de bœuf qui plaît même lorsqu’elle est dégustée crue ! Et pour préserver sa saveur et « exhauster » son goût, tous nos experts recommandent une cuisson basse température.
3.8
La note du jury
Label IGP
jury experts qualite saveur produits qualite organoleptique produits vins MOF

Jury Gourmets de France session avril 2018 , Bordeaux 2018 – Spécial MOF-MAF

LES AVIS DU JURY