Confitures 100% fruits Les Raffineurs de Fruits
APPRÉCIATION GÉNÉRALES
Trois saveurs (quetsche, orange et fraise) pour ce tout nouveau produit qui n’est pas réellement une confiture, qui est mieux que ça !
Issu d’une technique innovante, c’est une découverte pour tous, qui, sans aucun doute, va trouver sa place dans leur cuisine.
4.1
Jury Gourmets de France session décembre 2016 , Limousin Quercy – 2016
LES AVIS DU JURY
Fabrice
Cambonie
« Une très belle couleur sur les trois produits, du fondant et des morceaux de fruits. Faciles à utiliser avec un texture qui peut s’adapter à plusieurs usages. »
Pascal
Bardet
« Je ne sais pas si on peut appeler ça une confiture. Le côté olfactif est très prononcé, le nez est très prometteur, surtout celui de la fraise est incroyable. Ca peut s’utiliser dans plein de choses. »
Bernard
Besse
« Je trouve que c’est un excellent produit où l’on retrouve le gout du sucre du fruit et non pas le gout du sucre ajouté. Je pense que c’est très facile d’utilisation en cuisine. »