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DOMAINE CORSIN Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2022
APPRÉCIATION GÉNÉRALES
Une belle réussite à déguster sans modération. Le domaine Corsin nous livre ici une symphonie élégante du terroir Pouilly-Fuissé. Le spectacle débute avec des notes délicates de fleurs blanches, de fruits jaunes juteux et de noisettes croquantes. La sensation en bouche est à la fois soyeuse et vivace, un mariage harmonieux de fruits et de minéralité. Un élevage parfaitement dosé vient parfaire cette alchimie, apportant une touche d’équilibre supplémentaire à ce vin blanc d’exception, prêt à traverser les années avec grâce.
4.4
Jury Gourmets de France session juillet 2024 , Mâcon – Juillet 2024
LES AVIS DU JURY
Une belle découverte. J’aime beaucoup la générosité, l’équilibre et l’expression de terroir de ce vin
Un vin qui m’a beaucoup plu. Au départ sur la réserve, il se révèle peu à peu. Un nez oral, minéral avec des arômes pâtissiers. Une bouche assez riche, ample avec du gras, des notes de poudre d’amande qui amène une belle gourmandise.
Une robe appétente. J’ai beaucoup aimé le nez en évolution qui au départ dévoile des notes de melon vert, fleurs blanches et puis petit à petit on arrive sur du toasté, de la noisette, du gingembre. La bouche, elle, est plus fondue
