Boudin Badefort

APPRÉCIATION GÉNÉRALES

Le boudin a été servi au jury chaud et froid, impossible de déclarer une préférence sur le parti pris de cuisson ; On y sent les produits : la châtaigne, la viande, pas que du sang
3.5

Jury Gourmets de France session décembre 2016 , Limousin Quercy – 2016

LES AVIS DU JURY