Un vin iconique de haute expression Ce cru à la production limitée séduit par ses fragrances insolites et sa matière sculptée. Un grand vin de découverte, à la fois accessible et complexe, qui crée une véritable communion d’émotions. Idéal pour des moments précieux de convivialité, au fil du temps. Info produit : ULTIMUM BLANC 2019 Cépage : 100 % Rolle Vin iconique, hors norme, d’une haute expression. Sa matière sculptée, massive et détonante, et ses arômes complexes en font un vin unique. Facile d’accès malgré sa profondeur, il offre un fort potentiel de garde, pour accompagner les plus beaux instants. Dégustation : Robe : Belle robe jaune d’or lumineuse aux reflets jaune paille. Nez : Délicats arômes de fruits jaunes (mirabelle), notes de caramel, confiture de lait vanillé, et touches de pêche de vigne à l’eau-de-vie. Bouche : Attaque souple, prolongement harmonieux avec un toucher suave, soyeux, onctueux. Bel équilibre entre rondeur et fraîcheur, avec des arômes de réglisse et de noisette fraîche. Finale persistante sur une salinité gourmande qui fait saliver.