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Château Malescasse 2014
APPRÉCIATION GÉNÉRALES
Un vin de caractère, tout en équilibre, qui figure parmi les crus les plus prisés de l’appellation Haut-Médoc. La qualité des arômes de ce millésime 2014 ainsi que la justesse de son extraction sont unanimement reconnues. Des notes primaires généreuses de fruits rouges et noirs, accompagnées d’une puissance élégante qui ne laissent personne indifférent. Dégustation : Robe : rouge foncé avec des premières notes d’évolution. Nez : gourmand, marqué par des prunes d’ente et des cerises au kirsch, rehaussé de notes fondues de tabac et de cacao. Bouche : attaque souple et ronde, d’une belle finesse. Trame tannique subtile, serrée et soyeuse, qui conduit à une longue finale aromatique et dense. Un ensemble à la puissance élégante. Infos produit : AOC Haut-Médoc, cru bourgeois
Cépages : 54 % Merlot, 36 % Cabernet Sauvignon, 10 % Petit Verdot.
Élevage : 12 mois en fûts de chêne, répartis en tiers : un tiers de bois neuf, un tiers de fûts d’un vin, un tiers de fûts de deux vins.
4.1


Jury Gourmets de France session mars 2022 , Lyon – 2022
LES AVIS DU JURY
Un vin que j’ai beaucoup apprécié. Une robe sans ride, un coeur de couleur très beau. Un nez authentique de légumineuses, légumes cuits presque de tabac blond. En bouche, une vraie belle patine du temps avec une structure tannique poudrée.
Un très bon vin, léger assez équilibré avec des notes de poivre. J’aime beaucoup les vins qui ont du caractère sans être trop présent… Et ici, c’est le cas !
Un vin très plaisant et équilibré. J’ai aimé ses amers très fondus et ce côté épicé en fond de bouche. J’ai tout de suite pensé à mon épaule d’agneau confite aux poivrons doux qui se marierait à merveille avec ce vin.