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Pavillon de Trianon 2019
APPRÉCIATION GÉNÉRALES
Ce vin séduisant est un véritable vin plaisir, gourmand et accessible. Il se déguste aussi bien immédiatement que peut se conserver pour révéler, avec le temps, de nouvelles saveurs. N’est-ce pas là la parfaite alliance entre plaisir immédiat et patience gourmande ?
3.7


Jury Gourmets de France session juillet 2021 , Bordeaux – 2021
LES AVIS DU JURY
Au niveau du visuel on est sur un vin concentré, d’une belle intensité, avec de la matière. Au nez on a du bois. En bouche de la matière, des fruits confits. Les tannins sont fondus. On reste sur un vin croquant.
C’est un vin assez franc qui a du coeur. Il me plait.
Un vin très puissant, généreux en alcool. C’est un vin pour initiés. Celui qui l’a réalisé est quelqu’un qui a mis tout son amour dedans.