Vin Blanc Sec OCTA

APPRÉCIATION GÉNÉRALES

Voici un produit innovant, qui peut dérouter les chefs, qui eux, ont toujours l’habitude d’utiliser des gousses de vanille entière, mais qui peut trouver son utilité sur des préparations en grande quantité.
4.0
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Jury Gourmets de France session octobre 2020 , Pyla – 2020

LES AVIS DU JURY

Stéphane

Carrade

J’adore vraiment ! On est beaucoup sur le fruit. C’est aromatique juste ce qu’il faut. Je le vois bien en accord avec un fromage

Davasse

Gilles

C’est aromatique et bien fait. C’est séduisant. Il y a de la rondeur et c’est facile à boire

Christophe

Beaupuy

Je le trouve très bon et fin de bouche. Il y a un peu de boisé que je trouve agréable. Idéal sur un poisson de broche

Gregory

Colantuono

J’apprécie, c’est très intéressant et fruité. Je l’associerais à du veau ou des langoustines par exemple

Simon

Verger

Un joli produit, il y a du fruit, un nez agréable, une belle acidité. De la générosité. Il y a pas mal d’accords intéressants à faire. C’est un joli vin

Thomas

Mazeyrie

La couleur est intéressante, il a un joli nez, un boisé fin et développé, on sent les fleurs d’acacia. Son point fort c’est sa belle intensité

Thierry

Renou

J’aime beaucoup, j’ai une odeur de fleurs au nez. Et j’aime beaucoup ce côté fleuri. En un mot : élégant