Vincent Maillard
Chef Cuisinier
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Vincent Maillard
Lily Of The Valley
Colline Saint Michel – Boulevard Abel Faivre, Quartier De Gigaro
83420
LA CROIX VALMER
04 94 97 02 53
BIOGRAPHIE
L’essentiel en majesté
Un rêve de nature et de liberté sur fond de Méditerranée… Lily Of The Valley c’est le luxe simple, une âme inspirée et inspirante, un lieu de vie hors des codes où résonne la générosité et l’hospitalité. Sous la houlette de Vincent Maillard, la cuisine s’offre, telle une parenthèse savoureuse et éthérée. Le chef rend l’éphémère inoubliable, moment suspendu où il compose son art comme un jeu où le plaisir l’emporte. Le fond prime sur la forme, l’originel sur l’original, le goût sur l’artifice.
5 RAISONS DE RÉSERVER À LA TABLE DE VINCENT MAILLARD
PANORAMA
Face aux îles d’or la table s’ouvre sur un panorama à couper le souffle. Du lever du soleil au coucher, été comme hiver, à l’ombre des cannisses ou à l’intérieur au coin du feu, le spectacle est là, toujours présent !
CHALEUREUX
Un lieu chaleureux et authentique imaginé par Philippe Starck qui offre un luxe simple, sans ostentation toujours tourné vers le plaisir.
SAVEURS
Découvrir une cuisine décomplexée de saison, généreuse, authentique majoritairement provençale ou issue des
grands classiques français. Ici, on bannit les apparats inutiles, le superflu pour ne conserver que l’essentiel.
ACCUEILLANT
Un accueil souriant et sincère… Dès le premier pied posé dans la maison, le client sait qu’il a fait le bon choix.
HOSPITALITÉ
Une équipe qui est là pour vous ravir, chaleureuse, présente, discrète et attentionnée. Sous vos yeux défilent les découpent, les flambages, des vins d’auteur et confidentiels mais également des cocktails signature.
Un rêve de nature et de liberté sur fond de Méditerranée… Lily Of The Valley c’est le luxe simple, une âme inspirée et inspirante, un lieu de vie hors des codes où résonne la générosité et l’hospitalité. Sous la houlette de Vincent Maillard, la cuisine s’offre, telle une parenthèse savoureuse et éthérée. Le chef rend l’éphémère inoubliable, moment suspendu où il compose son art comme un jeu où le plaisir l’emporte. Le fond prime sur la forme, l’originel sur l’original, le goût sur l’artifice.
5 RAISONS DE RÉSERVER À LA TABLE DE VINCENT MAILLARD
PANORAMA
Face aux îles d’or la table s’ouvre sur un panorama à couper le souffle. Du lever du soleil au coucher, été comme hiver, à l’ombre des cannisses ou à l’intérieur au coin du feu, le spectacle est là, toujours présent !
CHALEUREUX
Un lieu chaleureux et authentique imaginé par Philippe Starck qui offre un luxe simple, sans ostentation toujours tourné vers le plaisir.
SAVEURS
Découvrir une cuisine décomplexée de saison, généreuse, authentique majoritairement provençale ou issue des
grands classiques français. Ici, on bannit les apparats inutiles, le superflu pour ne conserver que l’essentiel.
ACCUEILLANT
Un accueil souriant et sincère… Dès le premier pied posé dans la maison, le client sait qu’il a fait le bon choix.
HOSPITALITÉ
Une équipe qui est là pour vous ravir, chaleureuse, présente, discrète et attentionnée. Sous vos yeux défilent les découpent, les flambages, des vins d’auteur et confidentiels mais également des cocktails signature.
