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Café 100% arabica mélange gourmet + arabica bio Pérou (*)
APPRÉCIATION GÉNÉRALES
Un arabica et un robusta pour conclure dignement cette journée 100 % réussie. Car que serait une dégustation sans son effluve de café en point final ? Et qui, d’ailleurs, remporte haut la main l’approbation de l’Italien du cru.
3.9


Jury Gourmets de France session octobre 2019 , Bordeaux – 2019
LES AVIS DU JURY
« Il y a pas mal d’épices. C’est un très très bon vin qui explosera dans le temps. »
« Sur le visuel il n’y a rien à redire avec sa couleur très profonde. C'est un vin très expressif au nez, avec une réelle franchise des arômes et l’intensité en bouche est ronde et charnue. »
« Pour moi c’est un excellent vin. Un typé merlot marié à d’autres cépages. L’équilibre est très intéressant, le nez intense et épicé, la longueur en bouche est parfaite sans doute l’un des meilleurs de l’appellation. »