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Saveurs // Croc-agri, les saveurs du sud-Ouest

« Exigez local et de saison dans votre assiette, pour maintenir des agriculteurs nombreux sur tout le territoire ! »
Certains consommateurs vont à la rencontre des agriculteurs dans les exploitations mais ceux-là sont peu nombreux. Ainsi les Jeunes Agriculteurs viennent à vous, au coeur des villes pour vous présenter leur métier et leurs produits.
 
Retrouvez les Jeunes Agriculteurs d'Aquitaine le mercredi 5 septembre 2012, sur les allées Tourny à Bordeaux.
Ils vous proposent un service de restauration rapide le midi, à déguster sur place ou à emporter et le soir venu un dîner convivial en plein air. Les menus seront élaborés avec des produits locaux de qualité et de saison, issus de producteurs ou d'organisations de producteurs d'Aquitaine.

L’après-midi, un marché gourmand accompagné d’une mini-ferme animeront la journée.
 
Menu du midi à 10 € :
Salade de tomates de Marmande
Burger « Croc’Agri » - frites
Yaourt fermier

Menu du soir à 18 €
Huîtres ou Melon-jambon
Aiguillettes de canard avec frites et salade aux noix
Fromage de brebis et confiture de cerises noires
Gâteau basque


Source : communiqué de presse des Jeunes Agriculteurs région Aquitaine
Plateau d'huîtres Bassin d'Arcachon
 
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