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Ingrédient 3 :
Sans cet ingrédient :
Vin d'accompagnement :

Type de plats

Budget moyen

Niveau

Temps de préparation

Bouchées Kimbab de volaille au cidre
4
( 2 votes )
Création : par l'Interprofession des Cidres de France www.alorigineducidre.com
Préparation : 40 min
Cuisson : 10 min
Niveau : confirmé
Budget :
Ingrédients :
Pour environ 24 pièces 250 g de riz rond asiatique 4 feuilles d’algues séchées 3 carottes cuites...
Poulet boucané à la sauce chien
4
( 2 votes )
Préparation : 30 min
Cuisson : 30 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
4 cuisses de poulet fermier 3 pieds de cive (ou ciboulette) 1 oignon 3 gousses d'ail 1 brin de...
Sauté de chatrou tomaté
4
( 1 vote )
Création : par Babette de Rozières, "Mes meilleures recettes pour tous les jours", éd. Flammarion
Préparation : 35 min
Cuisson : 10 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
2 kg de petits chatrous (poulpes) persil, thym 4 pieds de cive (ou ciboulette) 2 oignons rouges...
Acras de morue de Babette
4
( 2 votes )
Création : par Babette de Rozières, extraite de "Festins Créoles", éd. Marabout
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
400 g de filets de morue salée 300 g de farine 25 cl de lait entier 1 sachet de levure chimique...
Purée de banane plantain à la Vache qui rit
4
( 1 vote )
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
4 bananes plantain très mûres (à peau noire) 200 g de Vache qui rit 50 g de beurre 1 cuillère à...
Colombo de porc aux courgettes et aubergine
4
( 1 vote )
Création : par Babette de Rozières, extraite de "Festins Créoles", éd. Marabout
Préparation : 15 min
Cuisson : 50 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
1 kg de sauté de porc avec couenne huile, vinaigre 1 aubergine 3 courgettes 2 pommes de terre...
Féroce d'avocat
4
( 1 vote )
Création : par Babette de Rozières, extraite de "Festins Créoles", éd. Marabout
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
2 avocats 50 g de farine de manioc 200 g de morue dessalée 2 pieds de cive (ou ciboulette) 2...
Tarte fine aux fraises poudrées de pistaches
3
( 1 vote )
Création : par Pure Via
Préparation :
Cuisson :
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 1 cuillère à soupe de pistaches crues 1 blanc d’oeuf 1...
Fraicheur de thé aux épices et herbes
3
( 1 vote )
Création : par Pure Via
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
Pour 1 litre de thé : 1 bouquet de menthe 1 graine de cardamome verte 1 clou de girofle 1...
Panna cotta au roquefort, Gariguette Label Rouge & basilic
4
( 1 vote )
Création : par Délice Céleste pour La Fraise Label Rouge
Préparation : 20 min
Cuisson : 0 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
Pour le panna cotta au roquefort 80 g de roquefort 20 cl de crème liquide 1 et 1/2 feuilles de...
Tarte gourmande Gariguette Label Rouge et Menthe
4
( 1 vote )
Création : par Carottes jaunes et tomates roses, le blog pour Gariguette Label Rouge
Préparation : 60 min
Cuisson : 30 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
une pâte brisée Pour la crème à la menthe 3 œufs 150 g de sucre blanc 15 cl d'eau 1 feuille...
Tomates facies au quinoa pesto & parmesan
4
( 1 vote )
Création : par Tipiak
Préparation : 30 min
Cuisson : 15 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
1 sachet de Quinoa Cuisson parfaite TIPIAK 250 g de tomates cerises 200 g de féta 190 g de...
Salade de douceur de blé à la niçoise
3
( 1 vote )
Création : par Tipiak
Préparation : 20 min
Cuisson : 8 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
200 g de Douceur de Blé TIPIAK 2 tomates 2 oeufs durs 200 g de haricots verts cuits 1 petit...
Granité au Loupiac
3
( 1 vote )
Création : par Lydie, Loupiacaise, (c) A. Cantau pour les Vignerons de Loupiac
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
20 cl d'eau 100 g de sucre 1 bouteille de Loupiac
Cake citron chantilly, coulis de framboises au Loupiac
3
( 1 vote )
Création : par Stéphanie, Loupiacaise - (c) A. Cantau pour les Vignerons de Loupiac
Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
200 g farine 150 g de sucre 3 oeufs 1 sachet de levure 80 g de beurre 10 cl de crème fraîche...
Melon menthe
4
( 1 vote )
Création : pour les Vignerons de Loupiac
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
1 melon à point quelques feuilles de menthe fraîche 4 cuillères à soupe de Loupiac
Magret façon Yakitori au Loupiac
3
( 1 vote )
Création : par Mickael, Loupiacais - (c) A. Cantau pour les Vignerons de Loupiac
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
1 magret de canard frais 30 cl de Loupiac 10 cl de sauce soja 1 cuillère à café de miel
Tapas crevettes et poivrons au Loupiac
4
( 1 vote )
Création : par Romain, Loupiacais (c) A. Cantau pour Syndicat des Vignerons de Loupiac
Préparation : 20 min
Cuisson : 40 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
1 kg de crevettes 2 ou 3 poivrons 30 cl de Loupiac huile d'olive sel poivre
Gratin aux asperges du blayais
4
( 1 vote )
Création : par la Communauté de Communes de l'Estuaire - Fête de L'asperge (c) Eric Bouloumiel
Préparation : 15 min
Cuisson : 35 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
1 kg d’asperges du Blayais 60 g de beurre 25 cl de crème fraîche 30 g de fromage râpé 1 pincée...
Filet de rouget jambon ibérique, asperges à l'orange
3
( 1 vote )
Création : par la Communauté de Communes de l'Estuaire - Fête de L'asperge (c) Eric Bouloumiel
Préparation : 25 min
Cuisson : 40 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
4 gros filets de rouget copeaux de jambon ibérique 16 asperges moyennes 4 oranges 1 cuillère de...
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