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Ingrédients...

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Ingrédient 2 :
Ingrédient 3 :
Sans cet ingrédient :
Vin d'accompagnement :

Type de plats

Budget moyen

Niveau

Temps de préparation

Toast de foie gras, chutney de dattes et saveur marocaine
3
( 1 vote )
Création : par Nicolas Nguyen Van Hai, chef du Chapin Fin et le concours de Lacoste Traiteur et Vignal Gastronomie
Préparation : 20 min
Cuisson : 2 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
100 g de vinaigre balsamique blanc 100 g de dattes medjoul 10 de gingembre un mélange d'épices...
Thai Martini
4.666665
( 3 votes )
Création : par Romain Tritsch, Chef Barman à La Réserve, Hotel & Spa - Ramatuelle
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
4 cl de gin bombay saphirre 2 cl puree de framboise 4 cl de jus d ananas 2 cl de jus de...
Red Ruby
3
( 1 vote )
Création : par Romain Tritsch, Chef Barman à La Réserve, Hotel & Spa - Ramatuelle
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
4 cl rhum Bacardi Reserva 4 cl de jus d ananas 2 cl de jus de cranberry 2 cl de puree de...
Mojito La Reserve
3
( 1 vote )
Création : par Romain Tritsch, Chef Barman à La Réserve, Hotel & Spa - Ramatuelle
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
4 cl de rhum Bacardi Reserva macéré à la lavande du jardin 1 cl de sirop de lavande maison 1/2...
Laos Fever
4.5
( 2 votes )
Création : par Romain Tritsch, Chef Barman à La Réserve, Hotel & Spa - Ramatuelle
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
4 cl de vodka 6 cl jus d'ananas 2 cl purée de mangue 1 cl crème de coco lopez 1 cl jus de...
Eden Martini
3
( 1 vote )
Création : par Romain Tritsch, Chef Barman à La Réserve, Hotel & Spa - Ramatuelle
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
1 tranche de 4 cm de concombre 3 cl de wodka zubrowka 1 cl de manzana verde 1 cl de jus de...
Australian Pride
4.5
( 2 votes )
Création : par Romain Tritsch, Chef Barman à La Réserve, Hotel & Spa - Ramatuelle
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
4 cl de whisky Jack Daniel's 1 cl de Grand Marnier quelques gouttesd' Angostura Bitter (boisson...
Tomates coeur de boeuf tapenade et crème au Roquefort
4
( 1 vote )
Création : par Le Roquefort AOP
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
2 belles tomates coeur de boeuf 100 gr de Roquefort 50 cl de crème fraîche 70 gr de tapenade d’...
Bonbon de foie gras au persil
4
( 1 vote )
Création : par Philippe Garret, pour Delpeyrat
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
150 gr de foie gras frais 1/2 bouquet de persil plat 1 feuille de pate filo 1 jaune d’oeuf
Cocktail « Affinity Exotique »
3
( 1 vote )
Création : par Mathieu Gouret, double Champion de France Association des Barmen de France de création de cocktails, pour Affinity by Ackerman
Préparation : 5 min
Cuisson : 0 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
quelques feuilles de menthe un quartier de fruit de la passion du sirop de framboise boisson...
Bouchée de thon fumé et carottes au Caprice des Dieux
4
( 1 vote )
Création : par Caprice des Dieux
Préparation : 30 min
Cuisson : 0 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
150 g de Caprice des Dieux 8 tranches de thon fumé 1 grosse carotte 3 cuillères à soupe d’huile...
Tartine saumon et Carré Frais
4
( 1 vote )
Création : par Carré Frais
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
4 Carré Frais 0% oignons croquants (100 g) 4 tranches de pain aux graines 4 tranches de saumon...
Tartare de bar au Carré Frais O %
4
( 2 votes )
Création : par Carré Frais
Préparation : 10 min
Cuisson : 0 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
4 Carré Frais O % (100 g) 400 g de bar 2 clémentines 1 cuillerée à soupe de ciboulette hachée...
Cupcakes Carré Frais, jambon cru & courgettes
4
( 1 vote )
Création : par Carré Frais
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
300 g de Carré Frais 170 g de farine 3 oeufs 10 cl d'huile 1 sachet de levure chimique 1 petite...
Crème de betterave & Carré Frais
4
( 1 vote )
Création : par Carré Frais
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
150 g de Carré Frais 2 betteraves cuites (environ 200 g) 1/2 citron jaune 1 petit morceau de...
Mini quiches knacki moutarde
3
( 1 vote )
Création : par Herta
Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
1 pâte brisée Trésor de Grand Mère HERTA® 4 Knacki HERTA® 1 cuillère à soupe de moutarde à l’...
Torsade croustillante au parmesan et curry
4
( 1 vote )
Création : par Giovanni Ferrari
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
1 pâte feuilletée 2 jaunes d'œufs 1/2 cuillère à café de curry jaune 150 g de Parmigiano...
Beignets de Dolwen® au laurier
4
( 1 vote )
Création : par Emmanuel Van Dam, consultant - chef à domicile à Pluguffan, (c) F. Schmitt-Germicopa
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
1 kg de pommes de terre Dolwen® 3 oeufs 150 g de beurre 150 g de farine tamisée 10 g de gros...
Tortilla de Dolwen® aux olives
4
( 1 vote )
Création : par Xavier Hamon, Le Comptoir à Tapas à Quimper, (c) F. Schmitt-Germicopa
Préparation : 70 min
Cuisson : 20 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
4 pommes de terre Dolwen® 6 oeufs   sel poivre 1/2 botte de persil 1/2 botte de cerfeuil...
Cocktail de Princesse Amandine
4
( 1 vote )
Création : par Philippe Lanvoc, Le Malamok - Ile-Tudy (29) (c) F. Schmitt-Germicopa
Préparation : 20 min
Cuisson : 20 min
Niveau : débutant
Budget :
Ingrédients :
12 pommes de terre Princesse Amandine® (grenailles) 250 ml de crème liquide sel poivre jus de...
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