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Recettes // Valses de vigne

Valses de vigne

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Création : par Joseph Akhavan, barman  international, pour Joseph Cartron
Catégorie(s) : Apéritifs
Pour 1 personne
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 0 min
Niveau : confirmé
Budget :
Ingrédients :
70 ml  de Sauternes
15 ml  de Crème de Pêche de Vigne Joseph Cartron
10 ml d’orange pressée
10 ml de citron jaune pressé
      
Préparation :
1/ Verser  directement l’ensemble des ingrédients dans un grand verre à vin rempli de glaçons
2/ Compléter de ginger ale frais (soda aux extraits de gingembre).
3/ Décoration : tranche d'orange, petit quartier de pêche, petit brin de romarin.

Note de dégustation par Joseph Akhavan : c'et un cocktail pétillant, doux, frais et fruité à la fois.
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