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Pour éviter à vos avocats de noircir

Tout pour conserver la chair bien verte de vos avocats
Louche Pour faire en sorte qu'un avocat une fois épluché ne noircisse pas en salade ou en guacamole, voici deux astuces :

en salade, une fois que vous avez retiré le noyau de l'avocat, veillez à le conserver pour le replacer au centre de la préparation et le retirer qu'au moment de servir.
en guacamole, ajoutez du citron jaune ou vert pour éviter que votre guacamole ne noircisse.
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