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Comment monder facilement les tomates ?

Pour peler vos tomates sans peine il vous faut...
spatules Pour monder des tomates, faites bouillir de l’eau, plongez-les dedans puis retirez-les dès que la peau commence à craqueler. Il vous suffit ensuite de tirer sur la peau à l’aide d’un couteau, celle-ci se retire très facilement.

Pour obtenir le même résultat plus rapidement, vous pouvez planter une fourchette dans votre tomate, la passer au-dessus d’un brûleur allumé en prenant soin de présenter tous les côtés, très rapidement la peau se craquelle et se retire également très simplement. Cette technique est plus dangereuse et doit être pratiquée avec attention.



Vidéo par Cookissime
 
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