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DOMAINES LAMIABLE



MAISON

Le Champagne Lamiable est une entreprise familiale située à Tours-sur-Marne, village Grand Cru, au cœur de la Champagne. Ophélie et Jean Pierre seront heureux de vous accueillir sur l’exploitation.


TERROIR

En 1955, la famille LAMIABLE rentre sa première récolte provenant des raisins de Tours sur Marne au lieu-dit Les Meslaines.

Pendant plus de vingt hivers Pierre et Auguste LAMIABLE vont creuser les caves, construire et aménager les celliers destinés à élaborer, stocker et commercialiser les vins produits.

1960 sera l’année de l’achat du premier pressoir.

A partir de 1972, Jean-Pierre Lamiable développe toute la partie commerciale.
En 2006, Ophélie reprend les rênes de l’exploitation familiale.




GAMME

Retrouvez notre gamme tradition à travers ces quatre cuvées. La subtilité et le raffinement de nos cuvées sauront vous accompagner lors de vos instants de convivialité. A déguster au fil de vos envies...

*CHAMPAGNE:
-Brut premier cru / 80% Pinot Noir - 20% Chardonnay. Expression du terroir Premier Cru de Billy le Grand, découvrez ce champagne d'une belle vivacité.
-Brut Grand Cru / 60% Pinot Noir - 40% Chardonnay. Cuvée historique de la maison, issue des raisins de Tours sur Marne et Bouzy. Ce champagne doux et fruité vous séduira de l'apéritif au dessert.
-Extra Brut Grand Cru / 60% Pinot Noir - 40 % Chardonnay. Notre assemblage traditionnel se décline en extra brut, moins dosé en sucre, pour révéler son intensité. Idéal à l'apéritif.
-Rose Brut Grand Cru / 60% Pinot Noir - 40% Chardonnay. Notre assemblage traditionnel se décline en rosé pour vous faire découvrir des arômes vineux et acidulés.
-Grande Réserve Brut Grand cru / 60% Pinot Noir - 40% Chardonnay. Après un vieillissement de 4 années sur lies découvrez notre nouvelle cuvée Grande Réserve.
-Cuvée LES MESLAINES, millesime 2009 Brut Grand Cru / 100% Pinot Noir 100% Tours sur Marne.  Issus de nos Pinot Noir plantés en 1995 par Pierre Lamiable au lieu-dit Les Vignes des Meslaines.
-Cuvée PHÉÉRIE, millesime 2008 Brut Grand Cru / 100% Chardonnay - 100% Tours sur Marne- Un Blanc de Blancs de la Côte des Noirs, une cuvée unique à découvrir.
-Cuvée HÉLIADES, millésime 2011 Brut Grand Cru / 80% Chardonnay - 20 % Pinot Noir - Vinifiée et élevée en fût de chênes prendant 6 mois, puis vieillissement  de 5 ans sur lies en cave. Notes d'agrumes, de caramel et de torréfaction.
-Cuvée HÉLIADES, Rosé de SAIGNÉS Brut Grand Cru / 100% Pinot Noir. Vinfiée et élevée en fût de chênes pendant 6 mois, puis vieillissement de 3 ans sur lies en cave. Un champagne rare.
-RATAFIA CHAMPENOIS 100% Pinot Noir - Liqueur sucrée et fruitée, élevée en fût de chêne pendant 12 mois, pour vous accompagner à l'apéritif au dessesrt ou relever vos plats en cuisine.

*ARMAGNAC & BAS ARMAGNAC

*L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ A CONSOMMER AVEC MODERATION.
 

Tarifs :

Contacts






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